• Maijs 2, 2024

Vai nezināt, kā regulēt glikozes līmeni asinīs? The Nacionālais politehniskais institūts (IPN) uzsāk desertu, ko sauc par Veselības ledus kas palīdzēs jums kontrolēt šos līmeņus, aktivizēt imūnsistēmu un cīnīties pret brīvajiem radikāļiem.

Veselības ledus Tas ir ieteicams diabēta slimniekiem, jo ​​tas ir saldējums, kas bagātināts ar mellenēm un pievienots glicīns , kas palīdz regulēt glikozes līmeni asinīs. Turklāt tas ir maz kaloriju, tāpēc to var patērēt, nebaidoties no svara iegūšanas.

Šo produktu sagatavoja Nacionālās bioloģijas zinātņu skolas (ENCB), René Flores Ponce, Roberto Carlos Gutiérrez Rojas, Alejandro Hernández Munguía, Emanuela Lima Martíneza, José Alfredo Martínez Gallegos un Luis Sergio Muñoz Cerrillo, kuri norādīja, ka papildus minētās īpašības glicīns Tas ir imūnsistēmas aktivizators.

Kas ir glicīns?

The glicīns pievieno saldējumam, ko sauc par Health-Ice, darbojas kā šūnu aizsargs kopā ar dzērveņu antocianīniem un karotinoīdiem, jo ​​tie neitralizē brīvos radikāļus, kas samazina šādu molekulu izraisīto slimību risku.

Tas pat novērš olbaltumvielu ne-enzimātisko glikozilāciju, kas izraisa lēnāku šūnu novecošanu, tas ir, labvēlīgā "amortizatora" gadījumā diabēta slimniekiem, kuriem ir paātrināta novecošanās, jo viņu ķermenis rada vairāk brīvo radikāļu nekā ķermenis. veselīgu cilvēku.

Šis produkts ieguva jutekļus, jo skābuma, salduma un tekstūras līmenis ir izšķirošs, lai produkts būtu patīkams aukslējas. Un jūs, jūs vēlētos izmēģināt šo saldējumu, kas regulē glikozes līmeni asinīs?