Dārzeņu salāti, labs un veselīgs uzkodas

• Aprīlis 27, 2024

Vai esat noguris, vienmēr piedāvājot to pašu uzkodas ? No tipiskā pastēte no cūkgaļas nopirka pēdējo minūti lielveikalā? Atšķirīgs un veselīgs piedāvājums par uzkodu vai vakariņu sākuma laiku ir dārzeņu kastītes .

Mēs visi zinām, ka autentiskais pâté sastāv no a makaroni mīksti izgatavoti no zosu aknām, pīles, cūkgaļas vai vistas, kā arī daži piedevu elementi, piemēram, esences un garšvielas.

Ar šīm sastāvdaļām mīkstināts līdz tvaikam un pēc tam tiek nospiests, tiek sagatavota visa dzīvība. Tomēr mēs varam arī izstrādāt dārzeņu kastītes smalkas un daudzveidīgas, kuru konsistence neprasa neko oriģinālam un kurai var pievienot miltus, maizes drupatas, olas un augu eļļas.

Ir vērts atkārtot, ka, ja izmantojat neapstrādātu olīveļļu, tas uzlabos produkta garšu. Lai nodrošinātu spilgtu konsistenci, mēs varam pievienot dabīgu želatīnu.

No otras puses, Meksika ir viens no galvenajiem zirņi , lai gan virtuvē to izmantojam maz. Hummus vai cāļu pīrāgs ir visvieglāk sagatavojams.

Chickpea past

Viens no tiem ir izstrādāts zirņus vārīti, pie kuriem jūs varat pievienot maltu piparu, papriku vai papriku un olīveļļas plūsmu, labi samaisot, lai samaisītu visu. Tas tiek pasniegts dziļā traukā un beidzot peldē ar mazu eļļu un apkaisa paprika pēc garšas.

To var izkaisīt uz grauzdiņiem vai pievienot ceptiem vai ceptiem zivīm. Tas ir garšīgs kā uzkodas ekskursijai vai uzkodām; Ja jūs pievienojat lapu salātu, sasmalcinātu redīsu un tomātu šķēlīti, jūs piešķirsiet tam papildu garšu.

Avokado pastēte

Preparāts ir biezenis ar a avokado nogatavojieties un sajauciet ar maizes drupanām, maltiem pipariem, sāls šķipsniņu un nedaudz sviesta.

Viss ir jānoņem ļoti labi, lai tas paliktu konsistents. Jūs varat to izmantot, lai iemērc frī kartupeļus vai čipsi; novietojiet to uz grauzdēta ābola vai augļu salātiem.

Citi pastēte ir garšīgs burkāni un mandeles . Šo ir grūtāk izstrādāt, jo jums ir jāatrod precīzs makaronu punkts.

Jums ir jāsagatavo burkāni, līdz tie nokrīt, iztukšo tos un novieto tos bļodā vai dziļā bļodā.
Tad pievienojiet maltas mandeles, sviestu, sāli un piparus, maizes drupatas, dažus pilienus brendija vai konjaka un sakultu olu. Visu labi samaisiet, līdz iegūstat viendabīgu pasta.

Bain-marie bļoda tiek pagatavota apmēram 15 minūtes un pēc tam atstāta atdzist. Ja pievienojat želatīna lapu, tas ir kā garšīgs kūka pastēte .
 

Video Medicīna: Cep, kamēr mīksts - Veselai sirdij E01 - "Veselīgi salāti" (Aprīlis 2024).