Dārzeņu gaismas omlete

• Maijs 19, 2024

Olu baltums ir barojošs ēdiens, kas satur olbaltumvielas , veselīgi tauki, vitamīnus un minerālvielas . Saskaņā ar neseno pētījumu par. \ T Čikāgas Universitāte , olu baltums brokastis veicina svara zudums .

Olu baltums ir bagāts avots vitamīns E, selēns un cinks. Zinātniskos pētījumos ir pierādīts, ka tie antioksidanti samazināt risku kataraktu .

Omlete no dārzeņiem

Sastāvdaļas

1 tējkarote augu eļļas
2/3 tasi kukurūzas
1/2 tasi cukini
3 ēdamkarotes smalki sagrieztu sīpolu
Sāls
2 ēdamkarotes ūdens
1/4 tējkarote melnie pipari
3 olu baltumi
1 vesela ola
2 ēdamkarotes kūpināta gouda siera, sarīvēta

Sagatavošana

1. Apkarsējiet nelielu eļļu pannā ar vidēju siltumu. Pievienojiet kukurūzu, cukini un šķipsniņu sāls. Saute 4 minūtes. Noņemiet no uguns.

2. Bļodā samaisiet ūdeni, baltumus un visu olu. Salpimenta pēc garšas. Ielej karstu pannu. Izņemiet ar lāpstiņu.

3. Ielej maisījumu un garšvielas pannā. Cepiet 2 minūtes, līdz tas ir ciets. Paceliet omlete malas, lai olu maisījums nonāk saskarē ar pannu. Sadaliet dārzeņu maisījumu virs pusi omleta un apkaisiet sieru. Salociet to uz pusi virs dārzeņu maisījuma. Cepiet 2 minūtes vai līdz siers kūst. Bon apetīte!

Video Medicīna: Sindijas Vildes un Daces Rukšānes sevis palutināšanas receptes (Maijs 2024).