• Maijs 18, 2024

The šokolāde rūgta varētu uzlabot asinsvadus , atklāja pētījumu, kas tika iesniegts ikgadējā sanāksmē Amerikāņu kardioloģijas koledža Ņūorleānā.

Tomēr izmeklēšanas autori paskaidro, ka tas būtu jālieto mērenā mērā. Šajā sakarā ārstsValentine Yanchou Njike , no Yale profilaktisko pētījumu centrs , kas piedalījās pētījumā, norāda:

"Šajā veselīgu pieaugušo izlasē -. \ T rūgta šokolāde Īsā laika posmā tas izrādījās ievērojami uzlabojis asinsriti ”.

Pētījums parādīja, ka 45 cilvēki saņēma 227 gramus kakao bez cukura, kakao ar cukuru vai placebo dienā. No 39 pētījuma pabeigušajiem subjektiem, ko mēra plūsmā, ievērojami uzlabojās kakao patērētāju grupas: 2,4% no tiem, kas ēda rūgta šokolāde un 1,5% no tiem, kas lietoja piena šokolādi. Pretstatā tiem, kas saņēma placebo, mērījums samazinājās par 0,8%.

Tāpēc, eksperti Yale profilaktisko pētījumu centrs, Viņi atkārto, ka jā, ka rūgta šokolāde jālieto nelielos daudzumos, jo tas skābekli veido mūsu ķermeņa asinis.

Izbaudiet to ar šo bagāto recepti!

Šajā ziņā Mayo klīnika , savā grāmatā10 būtiski soļi, lai iegūtu labāku ķermeni un veselīgāku dzīvi, tie dod jums šādu recepti, lai pilnībā izbaudītu šāda veida īpašības šokolāde :

Sastāvdaļas

1. 8 sīkdatnes Marija
2. 2/3 tasi kviešu klijas
3. 2 ēdamkarotes biezpiena vai cukura aizstājēja
4. ¼ tējkarote maltu kanēli
5. 2 olu baltumi
6. 1/3 glāze rūgta šokolādes pulvera, bez pievienotā cukura
7. 3 ½ tases puscieto piena
8. 2 tējkarotes papildus vaniļas
9. 16 mizotas zemenes

Sagatavošanas režīms

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Izsmidziniet pelējumu, lai ievietotu pudiņu ar nelielu gatavošanas aerosolu. Tagad blenderī ievietojiet Maria cepumus un pievienojiet kviešu klijas. Pievienojiet cukura aizstājēju, kanēli un olu baltumus.

Novietojiet maisījumu sagatavotā pelējuma veidā. Cepiet, kamēr garoza ir viegli brūna. Tad ļaujiet tai atdzist vienu stundu. Lai uzpildītu, pannā pievieno kukurūzas cieti ar cukura aizstājēju un rūgto šokolādi. Pievienojiet nedaudz piena. Novietojiet virs vidējā siltuma un gatavojiet; nepārtraukti samaisa, līdz maisījums sāk veidoties, un vārās 7 minūtes.

Samaziniet siltumu un lieciet vēl 2 minūtes. Noņemiet maisījumu no karstuma un novietojiet plastmasas maisījumu tieši uz maisījuma virsmas, lai novērstu krējuma veidošanos. Atdzesē 30 minūtes.

Tagad noņemiet plastmasu no pildījuma un pievienojiet vaniļu. Ielej pildījumu garozā un ledusskapī vismaz divas stundas gatavs. Dekorē ar zemenēm. Saskaņā ar Mayo Clinic, katrā apkalpošanā (šķēle) ir:

Kalorijas: 191
Olbaltumvielas: 7 grami
Ogļhidrāti: 38 grami
Kopējais tauku daudzums: 2 grami
Šķiedra: 4 grami

Sekojiet mums @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebook un YouTube. Vēlaties saņemt vairāk informācijas par jūsu interesēm? Pierakstieties ar mums

Video Medicīna: 09.10.2017. Dzīve melos (Maijs 2024).