• Aprīlis 27, 2024

Vai Jums ir kairinātas zarnas, un jums ir grūtības izvēlēties ēdienu?

Lēcas ir visvairāk patērētie un viegli pieejamie kairināmie zarnu ēdieni.

Saskaņā ar dietologu un rakstnieku Véronique Liégeois lēcas ir vieni no labākajiem pieļaujamajiem pākšaugiem, iespējams, tāpēc, ka tie ir mazāk bagāti ar celulozes šķiedrām un satur mazāk asimilējamu ogļhidrātu, kas fermentē resnās zarnas.

Lēcas ir lielisks dzelzs avots, kas galvenokārt dod labumu sievietēm, jo ​​tās mēdz ciest no anēmijas, jo to nepieciešamība pēc dzelzs ir lielāka grūtniecības stadijas un menstruāciju laikā asins zuduma dēļ. In GetQoralHealth mēs piedāvājam šādu recepti ar lēcām. Bon apetīte!

LENTILS SOUP

(4 porcijas)

SASTĀVDAĻAS

250 g tomātu sagriež gabalos

1 glāze lēcu

1 vidējs sīpols, sasmalcināts

½ sasmalcinātu piparu

2 zariņi sasmalcinātiem pētersīļiem

1 ķiploku daiviņa smalki sagriezta

1 lauru lapa

Sāls, pipari un paprika pēc garšas

SAGATAVOŠANA

1) Tīriet un mazgājiet lēcas labi.

2) Kombinējiet visas katliņā esošās sastāvdaļas, uzklājiet tās ar 4 vai 5 glāzēm ar ūdeni un uzkarsējiet stundu un pusi.

3) Labojiet garšvielas un pasniedziet karstu.

Atcerieties, ka lēcas ir ieteicamas arī cilvēkiem ar gremošanu, piemēram, bērniem, cilvēkiem ar kairinātu zarnu, grūtniecēm un vecākiem pieaugušajiem.

Labs gals, lai uzlabotu lēcu dzelzs biopieejamību, vienā ēdienreizē ir jāsniedz neliela daļa gaļas vai zivju.

Lēcu uztura īpašības

Par katru 100 g neapstrādātas pārtikas daļas:

Enerģija: 338 kcal

Olbaltumvielas: 28,1 g

Ogļhidrāti: 26,6 g

Šķiedra: 30,5 g

Vai vēlaties zaudēt svaru? Pierakstieties ar mums un izbaudiet jauno GetQoralHealth rīku.

Video Medicīna: How to Make Lentil Soup | Soup Recipe | Allrecipes.com (Aprīlis 2024).