• Maijs 2, 2024

Ir daži pārtikas produkti ar sēklām, kuru īpašības ir ļoti barojošas, īpaši augļiem un dārzeņiem, lai gan tās ne vienmēr tiek pieņemtas neziņas dēļ vai to garšas dēļ.

Šajā ziņā, kad mēs gatavojamies ēst kādu ēdienu ar čaumalu, mēs domājam par to noņemšanu un izmetšanu, bet tas ne vienmēr ir vienīgais risinājums vai veselīgākais, jo mēs nezinām priekšrocības, kas var veicināt mūsu veselību un dabu.

Labvēlīgas sēklas

Iepriekšminētajam, par salud810.com, Fernanda Zimmermana, Kelloggas Uztura un veselības institūta uztura speciāliste , miniet dažus piemērus, ko mēs varam baudīt katru dienu.

1. Ābolu miza Pētnieki Kornela universitāte Viņi ir identificējuši divpadsmit savienojumus (triterpenoīdus) čaulā, kas var kavēt vai nogalināt vēža šūnas populācijā. Turklāt, Ursolskābe viela, kas ādai piešķir vaskveida izskatu, var samazināt tauku masu un palielināt liesumu, mazina aptaukošanos un tās komplikācijas (prediabetes un taukainas aknu slimības).

2. Vīnogu miza. Tā satur resveratrols viela palīdz samazināt holesterīna līmeni un novērš priekšlaicīgu šūnu novecošanos. Vīnogu āda tiek izmantota arī kompresos, lai mazinātu reimatismu un podagru, un vēdera degļi mazina zarnu iekaisumus.

3. Mandarīna miza. Pētījums par Leicesteras farmācijas skola (Apvienotā Karaliste) paskaidro, ka tā apvalks satur savienojumu (tallrol Q40), kas ir efektīvs, lai apkarotu dažāda veida vēzis; tomēr cilvēki, kuriem ir kairināts resnās zarnas, gastrīts vai čūlas, nav ieteicami.

4. Ananāsu miza . Ūdens vai tēja, kas iegūta no ananāsu mizas gatavošanas, ir lielisks asins attīrīšanas līdzeklis ar diurētiskiem līdzekļiem un mazina iekaisumus. To lieto arī svara samazināšanas diētām.

5. Banānu miza Tie satur antioksidanti minerālvielas un vitamīni, kuriem ir vairākas priekšrocības ādai. Turklāt daži cilvēki apgalvo, ka nelielu banānu mizas gabalu berzēšana uz kukaiņu koduma palīdz mazināt niezi un ātrāk dziedē dažas brūces.

6. Granātābolu čaumalas. Zinātnieki Ķīnas Higiēnas un vides medicīnas institūts secināja, ka tajā ir spēcīgs antioksidanti (piemēram, flavonoīdi, fenola savienojumi un proantocianidīni), kas, lai gan vēl ir vajadzīgi vairāk pētījumu, var būt efektīvs pret vēzis , diabēts un sirds un asinsvadu slimības, mazina iekaisumu, novērš priekšlaicīga novecošana un mazina klepu

7. Rīsu miziņa. Pētījumā Dienvid Brazīlijā konstatēts, ka rīsu mizas pelni novērš tekstilrūpniecības tekstilizstrādājumu radīto piesārņojumu.

Pārtikas apvalks bieži ir daļa ar augstāko šķiedras koncentrāciju, lai gan tās ne vienmēr ir ēdamas, piemēram, melones mizas, banānu, rīsu gadījumā. Bet, ja jūs to darāt, mazgājiet tos ļoti labi un vēlams ar otu tikai šim nolūkam.

Tomēr ir daži augļu mizas, kas ir toksiski un tos nedrīkst lietot, kā rambutāna gadījumā (eksotiski tropu augļi, līdzīgi ličiem), kas satur toksiskus saponīnus un tanīnus.