• Aprīlis 28, 2024

Tas nav jauns, ka produktu patēriņš apstrādāti un cukuru izsmalcināts ietekmē attīstību Aptaukošanās un alerģijas , bet maz ir izskaidrots, kā veseli graudi var izraisīt noteiktu slimībām kā trauksme , demence, galvassāpes vai depresija . Ņemot to vērā,Kāda ir vismazāk kaitīgā labība jūsu veselībai?

Dāvids Perlmutter , neirologs dalībnieka sertifikāts Amerikāņu uztura koledža un autors Maizes smadzenesbrīdina, ka kvieši cilvēka uzturs ir veicinājis pasliktināšanos smadzeņu mūsdienu sabiedrībā.

Lai gan mūsu senči tās patērēja sīkas summas graudaugu tas, ko šodien saucam par kviešiem, nav līdzīgs ģenētisko ne strukturāli, ne ķīmija tas ir, tas nešķiet gandrīz tāds, kāds tiem viņi patērēja ", Apstiprina Perlmutter .

Jums var būt interesē: Kādi pārtikas produkti palīdz jums zaudēt svaru?

Klusie ienaidnieki

Dāvids Perlmutter skaidro, ka mēs arvien vairāk stimulējam mūsu ķermeni ar sastāvdaļām, kas nav ģenētiski sagatavotas, lai patērētu glutēnu saturošus kviešus, kluso dīgstu, kas var radīt ilgstošus bojājumus, to neapzinoties.

Mēs piedāvājam sarakstu ar piecas labības visaptverošs, lai jūs zināt, kas tie ir mazāk kaitīgs jūsu labklājībai

1. Amarants Tā ir bezmaksas pārtika lipeklis , bagāts olbaltumvielas augu izcelsmes, graudu sastāvā ir no 13 līdz 18% šīs vielas, ir augsts saturs līze divreiz vairāk nekā kviešu un trīskāršā kukurūzas, tāpēc šīm īpašībām ir ieteicams ārstēt bukodentomaxillary, geriatric, nepietiekams uzturs , cukura diabēts un Aptaukošanās , tāpēc to atzīst ASV Nacionālā Zinātņu akadēmija .

2. Rīsi. Pētnieki Seviļas Universitātes Sirds un asinsvadu farmakoloģija paskaidrojiet, ka. \ t saglabāts no rīsi uzlabo ar to saistītos faktorus Aptaukošanās , lai gan risks attīstīties 2. tipa diabēts .

Kamēr Mayo klīnika uzskata, ka brūnie rīsi kā viens no graudiem, kas palīdz samazināt holesterīna līmenis un ciešanas risks sirds slimības , tā satura dēļ šķiedras un olbaltumvielas dārzeņi .

3. Auzu pārslas Tas ir bagātīgs avots ogļhidrāti , vitamīnus , minerālvielas un olbaltumvielas , ieteicams mazināt traucējumus gremošanas . Kaut arī tas ir lipeklis , proteīnu kas novērš adekvātu uzsūkšanos uzturvielas un tauki .

Patēriņš auzu pārslas joprojām ir strīdīgs, jo ir pētījumi, kas apgalvo, ka olbaltumvielas cēlonis iekaisums un kaitējumu cilvēkiem ar jutīgums uz lipeklis .

4. Kukurūza Kaut arī kukurūza ir bagāta olbaltumvielas , ogļhidrāti, vitamīnus A, B un C, šķiedras , kālija, kalcija un fosfora, \ t Hermosillo Pārtikas un attīstības pētniecības centrs , Sonora, pētījumā secina, ka šis graudu cēlonis ir imunoloģiskas reakcijas gremošanas procesā un iekaisums zarnu trakta .

5. Kvieši. In uzturs rietumu, 20% no kalorijas tiek iegūti, lietojot ar pārtiku gatavotus pārtikas produktus kvieši , graudaugu sastāvā lipeklis , proteīnu ka tas patērē ķermeni zonulina , viela, kas ietekmē zarnās un tas izraisa iekaisums no šūnām no smadzenes , saka pētījums par Massachusetts General Hospital, Bostonā , Amerikas Savienotās Valstis.

Izvēloties tipu graudaugu ka jūs vēlaties iekļaut savā ikdienas uzturā, izvairieties no tiem, kas satur augstu līmeni cukuru pievienots, ogļhidrāti un nātrija , dod priekšroku visvairāk saturam šķiedras . Kādus graudus jūs regulāri lietojat?

Video Medicīna: Klusie ūdeņi. (Aprīlis 2024).