• Maijs 5, 2024

Viens no iecienītākajiem ēdieniem vasaras pēcpusdienā ir bez šaubām, hamburgers . Lai gan šī pārtika ir saistīta ar kalorijas un tauki trans, ir versijas gaisma ka to sastāvdaļas kļūst par ideālu iespēju rūpēties par veselību; Piemēram, timiāns .

Saskaņā ar pētījumu, ko veica. \ T Līdsas Metropolitana Universitāte Anglijā, timiāna tinktūra ārstēšanā ir klīniski efektīva pinnes tāpēc, ka tam ir ietekme antibakteriāls

Garša "sulīgs"

Timiāna būtībai ir antiseptiska iedarbība; tā fenola iedarbībai, timolam un karvakrolam ir antibakteriāla iedarbība baktērijas gram-pozitīvs un gram-negatīvs. Šie rezultāti ir saistīti ar tās iedarbību uz membrānu baktēriju

Timiāns parasti tiek izmantots kā garšviela kulinārijas vajadzībām; piemēram, ir šāda recepte, kuru mēs piedāvājam:

Labākais hamburgers

Sastāvdaļas

900 grami malto liellopu gaļas vai liesās liellopu gaļas steiku

2 smalki sagriezti sīpoli

25 grami maltas maizes

1 viegli saplēsta ola

1 1/2 tējkarotes timiāns sasmalcināts

Pipari

Sagatavošana

1. Uzkarsējiet grilu.

2. Ievietojiet gaļu , maizes drupatas, ola un timiāns lielā stikla traukā un salpimentē pēc garšas. Visu labi sajauciet ar rokām.

3. Padariet 6 hamburgerus ar rokām. Nažu var izmantot, lai veidotu malas.

4. Grilēt burgers augstā temperatūrā 3-4 minūtes uz vienu pusi. Tikmēr nogrieziet maizi pusē un tuéstelos nedaudz uz grila.

5. Lai pasniegtu sīpolus plānos gredzenos, sagrieztus tomātus, majonēzi, sinepes un kečupu, lai ikviens varētu sagatavot savu hamburgers pēc garšas.

Žurnālā publicēta izmeklēšana Farmācijas joma , un ko Tad Transit López , saka, ka timiāns ir lielisks antioksidants Tas ir tāpēc, ka tam ir antiradiāla rīcība, kurā to uzskata par iesaistītu flavonoīdi un citi polifenoli, kas ir būtiski, lai saglabātu ādu perfektā stāvoklī.

Jūs vēlaties uzzināt vairāk, pārbaudiet visas receptes Kiwilimón:

1. Grauzdēti cukini ar kazas sieru

2. P burkānu astelis

3. Jogurts,  auksts citrona deserts

Video Medicīna: LATVIJAS GARŠA pie Kristīnes Makas Brocēnos (Maijs 2024).