Kādas ķimikālijas satur kafiju un izraisa vēzi?

• Maijs 6, 2024

Ķīmiskās vielas, kuras kafija piedāvā, var izraisīt vēzi, saka bezpeļņas asociācija, kas vēlas kafijas ražotājiem, izplatītājiem un mazumtirgotājiem Kalifornijā, ASV, publicēt paziņojumus, kas varētu to novērst.

Tiesā 2010. gadā iesniegtais tiesas process tika atsākts tikai pirmdien, 2. oktobrī, Losandželosā. Tika apgalvots, ka Starbucks un 90 citi uzņēmumi neievēroja valsts likumu, kas pieprasīja brīdinājuma uzlīmes par bīstamām vielām dažādos produktos.

The akrilamīds , šī graudu grauzdēšanas procesā dabiski rodas potenciāli kancerogēna viela. Turklāt kafijas nozare ir atzinusi akrilamīda klātbūtni, bet tas ir nekaitīgā līmenī, apgalvojums, ka ne visi var ticēt.

Lai gan pirms diviem gadiem tiesnesis uzskatīja, ka esošie pierādījumi ir nepietiekami, lai novērtētu riskus, ir sagaidāms, ka galīgais spriedums pret kafijas uzņēmumiem varētu būt šoks nozarei, kurai ir nozīmīgas sankcijas, un galvenokārt vērš patērētāju uzmanību .

Iesniedzot savu pēdējo aizstāvību, uzņēmumi, pēc tam, kad ir veikuši tādus procesus kā kafijas grauzdēšana vai piesārņojuma novēršana, sagaida, ka tos izslēdz dabiski sastopamās ķīmiskās vielas.

Mērķis ir palīdzēt cilvēkiem pieņemt apzinātākus lēmumus, ja jūs turpināt iegādāties produktu, kas pakļauj jūs ķimikālijai, tas ir labi, kamēr jūs esat informēts, ”teica Allan Hirsch, Bīstamības novērtēšanas biroja vadītājs Kalifornijas vides veselība (OEHHA).

Mēs ieteiksim jums

10 garšīgi deserti ar kafiju, kas jums jāmēģina dzīvē

5 veidi, kā pievienot aromātu šķīstošai kafijai

Aromātisks, dzirkstošais un jautri: tas ir zilā kafija ​​

Pieklājība: Delirious Cuisine