• Maijs 3, 2024

Jau gadu desmitiem šis eksotiskais auglis ir bijis daļa no visaptveroša uztura, īpaši tropu reģionos. Pateicoties daudzajām barības vielām, tas kļūst par veselīgu pārtiku ar daudziem iemesliem, lai patērētu kokosriekstu.

The peļņu no kokosriekstu ir lielā daudzuma un daudzveidības dēļ skābes veselībai kā lauric , kaprīzs un kaprils . Tam ir antibakteriālas īpašības, antioksidanti un fungicīdi, saskaņā ar Yucatan zinātniskās pētniecības centrs .

Pašlaik pārtikas rūpniecība izmanto priekšrocības uzturvielas no ūdens par tās īpašībām rehidratē . The pienu kā iespēju cilvēkiem ar neiecietība uz laktoze un kokosriekstu cukurs zemā glikēmiskā indeksa dēļ.

Iemesli kokosriekstu patēriņam

Augļu mīkstuma ēšana, ūdens vai piena dzeršana, kā arī kokosriekstu eļļas uzklāšana vai izmantošana nodrošina dažas no šādām priekšrocībām.

1. Tas regulē asinsspiedienu. Saskaņā ar pētījumu par Rietumu Indijas medicīnas žurnāls , kālija kokosriekstu ūdens labvēlīgi ietekmē asinsspiediens . Šis minerāls palīdz līdzsvaru līmeni nātrija iekšā asinis , lai organisms darbotos pareizi. Viens no apsvērumiem ir tas, ka, tā kā tas ir delikāts stāvoklis, tā kontrole prasa medicīnisku uzraudzību.

2. Novērš Alcheimera slimību. Lai gan šīs slimības cēloņi nav zināmi, publicēts raksts Žurnāls par Alcheimera slimību paskaidro, ka taukskābes vidējā ķēdes, kas atrodas augļu mīkstumā, ietekme aizsargs par neironiem . Tātad viņi iesaka veikt nelielu karoti kokosriekstu eļļas vai pievienot to pārtikai.

3. Antibakteriāls Kokosriekstu piens ir bagāts laurīnskābe . Saskaņā ar Nacionālais biotehnoloģijas informācijas centrs , šī viela veicina iznīcināšanu baktērijas , darbojas kā fungicīds un antibakteriāls . Turklāt tas palīdz samazināt holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs, kas samazina risku sirds slimības un insults.

4. Hidratē ķermeni. Kokosriekstu augļu ūdens ir pilns minerālvielas būtiska cilvēka ķermeņa mitrināšanai, ieskaitot 30 ml magnija uz 100 g un 312 ml kālija ik pēc 100 g. Tie palīdz papildināt elektrolīti kas ir zaudētas, kad svīšana, īpaši pēc intensīvas fiziskās aktivitātes, norāda Attīrīšana Gonzalez , Bromatoloģijas profesors CEU universitāte San Pablo, Brazīlija.

5. Aizsargā ādu. Peter Lee, Minnesota universitātes dermatologs , ASV, skaidro, ka viena no kokosriekstu priekšrocībām ir tā, ka tā eļļa darbojas kā krējums mitrina kas palīdz saglabāt ādu . Viņš piebilst, ka taukskābes kokosriekstu eļļā tie veido dabiskāku barjeru nekā citi produkti vai tradicionālie krēmi. Tas padara ādu elpot vairāk un turiet ūdeni .

Šie ir daži iemesli, lai patērētu kokosriekstu. Atcerieties, ka ar mīkstumu (gaļu) jūs saņemat 45% ūdens, 35% tauku, 10% ogļhidrātu, kā arī 5% olbaltumvielu. Vai jums patīk kokosrieksts?