• Maijs 6, 2024

Briseles kāposti ir lielisks ēdiens, lai mazinātu dažādu vēža veidu, piemēram, urīnpūšļa, resnās zarnas, barības vads, krūts, aizkuņģa dziedzera un kuņģa, risku, pateicoties tā augstajam glikozinolātu saturam.

Saskaņā ar Madrides Complutense universitāte , glikozinolāti, kas satur Briseles kāpostus, aizsargā pret pretmikrobu, pretsēnīšu un insekticīdu.

Tai ir arī diurētiska jauda, ​​kas palīdz novērst toksīnus no organisma un stimulē gremošanas sistēmas pareizu darbību, novērš sēžas sāpes un muskuļu iekaisumu. Lai jūs varētu baudīt šīs priekšrocības, mēs šo recepti dalāmies ar jums Kelloggas uztura un veselības institūts .

Briseles kāposti

Sastāvdaļas četrām daļām

1. 200 g Briseles kāposti
2. Vidēja izmēra kartupeļi, mizoti un sagriezti 1x1cm kubiņos
3. Pusi mizoti un rīvēti burkāni
4. Viegls Behamelis (balta mērce):
5. 250 ml vājpiena
6. Karote sviesta vai olīveļļas
7. Karote kviešu miltu
8. Sāls pēc garšas
9. Muskatrieksts
10. Svaigi malti melnie pipari
11. Trīs ēdamkarotes parmezāna pulvera
12. Svaigi malti pētersīļi

Sagatavošana

Novietojiet Briseles kāpostus un kartupeļus katliņā un tvaicējiet. Rezerves

Cepiet sviestā miltus, pievienojiet pienu un sajauciet ar zemu siltumu, līdz visas sastāvdaļas ir pievienotas. Garšojiet ar muskatriekstu, sāli un pipariem pēc garšas. Kad tas sabiezē, tas aizgūst no uguns.

Vidējā ugunsizturīgā vietā kartupeļu kauliņi ar pētersīļiem, pievieno rīvētu burkānu un Briseles kāposti. Ielej nedaudz muskatriekstu mērces un apkaisa siera pulveri. Cepiet 180 grādus pēc Celsija 14 minūtes.

Izbaudiet šo gardu ēdienu ar kādu vistas vai liesās gaļas daļu. Jūs varat dekorēt ar dažām pētersīļu lapām un apkaisa nedaudz vairāk siera pēc garšas. Ja vēlaties uzzināt vairāk kaloriju receptes, noklikšķiniet šeit.

Sekojiet mums @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebook un YouTube
Vai vēlaties zaudēt svaru? Pierakstieties ar mums un izbaudiet jauno GetQoralHealth rīku

Video Medicīna: Briseles kāposti piena mērcē (Maijs 2024).