• Aprīlis 26, 2024

Vai zinājāt, ka mūsu valstī patēriņš ir sāls gandrīz divas reizes pārsniedz ieteikumu Pasaules Veselības organizācija (PVO) Bet, kā jūs varat noņemt sāli no uzturs ?

Mēs esam eksperti sāls kratītāja kratīšanai ar vienreizēju prieku. Tomēr šis sliktais ēšanas ieradums veicina dažādu slimību, piemēram, hipertensija , nieru mazspēja un aptaukošanās.

Saskaņā ar Nacionālais veselības apsekojums veicis Nacionālais uztura institūts Salvador Zubirán , 2009. gadā vīriešu gadījumā sāls patēriņš ir deviņi grami, bet sieviešu - septiņi grami.

Kā nomainīt šo bagātīgo garšvielu?

Pēc vadītāja domes Vispārējās slimnīcas uzturs un uzturs , Rosa Isela Gallegos Huerta, pašreizējās diētas, apstrādāti pārtikas produkti, kas ir viegli pagatavojami vai pagatavoti, satur pārāk daudz sāls, kā arī desas vai aukstās gaļas, maizes, instant makaroni, cepta pārtika, siers un apakštasītes sagatavots.

Lai kontrolētu un, ja iespējams, izvairītos no tik daudz patēriņa, speciālists iesaka apgūt garšu garšu, nepievienojot sāli, un aizstāt to ar aromātiskiem augiem un garšvielām, jo ​​ir vēlams samazināt to garšu. uzņemšana tikai divas grami dienā, kas ir līdzvērtīgs nātrija zudumam ar sviedriem, urīnu un izkārnījumiem.

1. Izmantojiet garšvielas un garšvielas: piparus, etiķi, citronu, ķiplokus, ķimenes un tamlīdzīgi neļaus atcerēties sāli un padarīs ēdienu garšīgāku.

2. Pēc iespējas izvairieties no iepriekš pagatavotām maltītēm, jo ​​šo produktu izgatavošanai un saglabāšanai tiek izmantots daudz sāls. Labāk ir, ka jūs pats gatavojat ēdienu.

3. Nenovietojiet sāls kratītāju uz galda. Ja jūs neredzat sāli, varbūt jūs nesapratīsiet, ka jums tas patīk.

4. Lēnām samaziniet sāli, ko jūs uzliekat ēdienreizes laikā. Izmantot aploksnes, kas mēra summu, kas pastāv un piedāvā katru nedēļu, izmantojot mazāk sāļu paciņas. Jūsu aukslējas pieradīs pie garšas bez sāls.

5. Vienkāršs pasākums, bet ļoti efektīvs: izmantojiet sāls kratītāju ar maziem caurumiem, lai jūs neapzināti pievienotu mazāk sāls uz plāksnes.

Viens no pēdējiem ieteikumiem: pārbaudiet etiķetes, kad dodaties iepirkties. Meklēt saturu nātrija , kas ir sāls ekvivalents, un izmet produktus, kuriem ir vairāk satura. Mēģiniet tos nelietot bieži vai izņemt no uztura, ja tie nav būtiski. Un jūs, kā jūs aizvietojat sāli?