Īpaši aromāti jums!

Cik attīstīta ir jūsu smarža? Gēni ir vaininieks, ka daži cilvēki pamana kādu smaržu, kas ir ap tiem, vai ka citi nevar to uztvert.

Izmeklēšana Jaunzēlandes Augu un pārtikas pētījumu institūts Tas liek domāt, ka ģenētika tieši ietekmē cilvēku smaržas izjūtu, tas ir, rada jutīgumu pret noteiktām smaržām, bet citi to nedara.

Žurnālā publicētajā pētījumā Pašreizējā bioloģija Tajā norādīts, ka ģenētiskās atšķirības ir iemesls, kāpēc cilvēki var smaržot dažus aromātus un citi nevar.

 

Īpaši aromāti jums!

Ar 10 dažādiem aromātiem pētnieki analizēja 200 cilvēku smaržu, kā arī to DNS. Beigās viņi atrada saikni starp smaržas jutību ar dažiem ģenētiskiem variantiem tikai četrās garšās: iesals, ābols, zilais siers un vijolītes.

Pētījuma pētnieks Jeremy McRae norāda, ka vairumam cilvēku ir savs unikāls smaržu kopums, kam tie ir jutīgi.

Vispārējie varianti ir tuvi gēniem, kas kodē smaku receptorus, kas atrodas uz jutekļu nervu šūnu virsmas degunā.

Ja daži ķīmiskie savienojumi peld gaisā, nervu šūnas sūta signālu smadzenēm un dod tai sajūtu par smaku. Un jūs, cik attīstījies, ir jūsu smaržas sajūta?


Video Medicīna: Essential SPA place in Riga (Maijs 2024).