• Maijs 5, 2024

Kad ēst ogļhidrātus? Saskaņā ar informāciju no Hārvardas sabiedrības veselības skola dažu diētu popularitāte veicināja pārliecību, ka ogļhidrātu uzņemšana veicināja svara pieaugumu, īpaši noteiktos laikos; tomēr citi pētījumi liecina par pretējo.

Izmeklēšana Jeruzalemes ebreju universitāte liek domāt, ka ogļhidrātu lietošana vakariņās kontrolē badu dienas laikā, kas palīdz samazināt ķermeņa svaru līdz pat 20%.

Tomēr pētījumā, kas publicēts Uzturs, metabolisms un sirds un asinsvadu slimības pētnieki paskaidro, ka šī metode darbojas cilvēkiem, kuri ēd zemu kaloriju daudzumu.

Pētījumam tika analizētas divas Izraēlas policistu grupas, kurām sešus mēnešus bija jāizmēģina mazkaloriju diēta (1500 dienas dienā). Ikvienam tika piešķirts tāds pats ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku daudzums.

Tomēr viena no grupām ogļhidrātu lietoja naktī, bet otra tos patērēja dienas laikā.

Pētījuma beigās pētnieki atzīmē, ka policisti, kas ēda ogļhidrātus naktī, zaudēja par 27% vairāk tauku nekā tiem, kas sekoja normālam uzturam.

Turklāt viņi norāda, ka šāda veida diēta pozitīvi ietekmē hormonu, kas ir atbildīgi par badu un sāta sajūtu (leptīns, ghrelīns), sekrēciju, kā arī tos, kas saistīti ar metabolisko sindromu (adiponektīnu).

Tas nozīmē, ka mazkaloriju saturoša uztura apvienošana ar ogļhidrātu uzņemšanu naktī palīdz samazināt sirds un asinsvadu slimību vai diabēta risku.

Labi izvēlēties ogļhidrātus

Savukārt Hārvardas sabiedrības veselības skola Viņš saka, ka labākie ogļhidrāti ir veseli graudaugi, augļi, dārzeņi un pākšaugi, bet ir citi, kas atbalsta svara pieaugumu, piemēram, bezalkoholiskos dzērienus, baltmaizi un pārstrādātus pārtikas produktus.

Atcerieties, ka svarīgākais jūsu uzturā ir kopējā kaloriju, ogļhidrātu un uzturvielu summa, kas var vai nevar veicināt svara pieaugumu.

Tomēr lielākā daļa dietologu iesaka ēst ogļhidrātus no rīta, lai dienas laikā samazinātu trauksmi un apetīti. Un jūs, kad jūs patērējat ogļhidrātus?
 

Video Medicīna: BEST Winter Spring Rolls! - ASMR 4K Forest Cooking (Maijs 2024).