Vai tas var jūs nogalināt?

• Aprīlis 26, 2024

Āzijas izcelsmes pākšaugi, sojas īpašības ir daudzveidīgas: no pārtikas, ko uzskata par zemu tauku saturu, ar hormonālo regulatoru. Tomēr tas var radīt nopietnu kaitējumu jūsu veselībai atkarībā no tā, kādā veidā to lieto; Piemēram, sojas mērce.

Saskaņā ar Alfredo Embid, koordinators Papildu medicīnas asociācija, Sojas ir dabiski toksiskas, jo tās satur antinutrientus un vielas, kas maina organisma līdzsvaru, un to apstrādē tiek pievienotas citas indes. Turklāt tas lielākoties ir transgenisks.

The sojas mērce Tas ir viens no fermentētiem produktiem, kas iegūti no šī auga, un ka kopā ar tempeh un natto ieteicams lietot ar ierobežotu daudzumu, jo lielās devās var izraisīt saindēšanos.

Sojas mērcē tas satur lielu sāls daudzumu, ka pārmērīgs patēriņš var izraisīt stāvokli, ko sauc par hipernatēmiju; ko raksturo smadzeņu ūdens zudums, kas izraisa smadzeņu saraušanos un asiņošanu, izraisot personas nāvi.

Žurnāla publicētajā rakstā Holistiskā medicīna portālu Discovery Health, Embid ierosina, ka sojas ir saistītas ar šādām izmaiņām:

1. Alerģiskas izmaiņas. Sojas olbaltumvielas ir otrā vieta pārtikas produktu sarakstā, kas ražo alerģiju un rada 25% nopietnu reakciju.

2. Nervu sistēma. Starp tiem ir paātrināta smadzeņu novecošanās. Faktiski pētījums, ko veica Havaju Epidemioloģiskais centrs (Amerikas Savienotās Valstis), parādīja, ka tofu paātrināja smadzeņu svara zudumu gados vecākiem cilvēkiem, un, jo vairāk sojas viņi ņēma sliktāk savas garīgās spējas.

3. Uzvedības traucējumi. Kā pastiprināta trauksme, stress, samazināta sociālā uzvedība.

4. Imūnsistēma. Genisteīnam (vienam no sojas proteīniem) ir imūnsupresīva iedarbība, kas izraisa tēmijas atrofiskas izmaiņas. Fitoestrogēnu iedarbība grūtniecības un zīdīšanas laikā ir saistīta ar autoimūnu slimību rašanos bērniem.

Jebkura pārtika, kas ir pārmērīga, ir kaitīga veselībai, tādēļ, lai izvairītos no riska, ir svarīgi saglabāt līdzsvarotu uzturu. Lai iegūtu sojas īpašības, ieteicams to lietot fermentētos atvasinājumos, kuros ir mazāks risks. Uzmanieties!