8 pārtikas produkti diabēta ārstēšanai

• Maijs 8, 2024

The diabēts Tā ir arvien izplatītāka slimība mūsu valstī. Tiek lēsts, ka Meksikā ir aptuveni 15 miljoni cilvēku ar cukura diabētu (viens no septiņiem meksikāņiem), kuru vecums ir no 10 līdz 69 gadiem.

Ārsta izmeklēšana Enrique Molina , ar nosaukumu: 2. tipa cukura diabēta ietekme uz meksikāņu dzīves līmeni un valsts izdevumu lomu veselībai, \ t atklāja, ka tikai desmit gadu laikā (no 1998. līdz 2000. gadam) hroniska un deģeneratīva slimība Tas palielinājās par 300%.

8 pārtikas produkti diabēta ārstēšanai

• Graudi, pākšaugi un dārzeņi ar cieti (6 vai vairāk porcijas dienā). Pārtikas produktiem, piemēram, pilngraudu maizei, graudaugiem, pākšaugiem, rīsiem, makaroniem un cieti saturošiem dārzeņiem, vajadzētu būt par pamatu cilvēka ar diabētu uzturam. Kā grupa šie pārtikas produkti ir bagāti vitamīni, minerālvielas, šķiedras un veseliem ogļhidrātiem. Tomēr ir svarīgi patērēt pārtikas produktus ar pietiekamu šķiedru. Izvēlieties veselus pārtikas produktus, piemēram, maizi vai krekeri, auzu, brūnie rīsi vai pākšaugi (pupiņas, lēcas); un cepšanai izmanto pilngraudu miltus vai citus pilngraudu miltus.

• Dārzeņi (3 līdz 5 porcijas dienā). Izvēlieties svaigus vai saldētus dārzeņus bez piedevām, mērcēm, taukiem vai pievienotu sāli. Ja jums ir diabēts Jums jāizvēlas tumši zaļi un dziļi dzelteni dārzeņi, piemēram, spināti, brokoļi, romiešu salāti, burkāni un pipari.

• Augļi (2 līdz 4 porcijas dienā). Labāk ir ēst veselus augļus, nekā dzert tikai sulas, jo viņiem ir vairāk šķiedru. Ieteicamākie ir citrusaugļi, piemēram, apelsīni, greipfrūti un mandarīni.
• Mēģiniet ēst 3-4 dienas augļus katru dienu un nemēģiniet lietot konservētus augļus, kas satur sīrupu; jebkurā gadījumā saldināt augļu kompotu ar mākslīgiem saldinātājiem. Tie paši ieteikumi attiecas uz augļu sulām: izvairieties no tiem, kas satur pievienotus saldinātājus vai sīrupus.
• Ārsti iesaka arī nelielu daudzumu žāvētu augļu vidēji ēst, jo tas koncentrējas cukurā. Izvairieties no pārāk saldiem augļiem, piemēram, vīnogām un mango, jo, ja ēdat pārāk daudz gabalu, tie var ietekmēt glikozes līmeni asinīs.

• Piens (2 līdz 3 porcijas dienā). Tā dod priekšroku pienam vai jogurtam ar zemu tauku saturu, zemu tauku saturu vai vēl labāk sojas. Jogurtajam jābūt dabiskam, jāizvairās no cukura, mākslīgo saldinātāju vai pievienotu augļu. Attiecībā uz sieriem, nelietojiet tos, kas ir ar augstu tauku saturu.

• Gaļa un zivis (2 līdz 3 porcijas dienā). Izmantojiet zivis un mājputnu gaļu biežāk. Noņemiet ādu no vistas un tītara.Izvēlieties liesas liellopu, teļa gaļas, cūkgaļas vai medījuma izcirtņus. Apgrieziet visus redzamos taukus no gaļas. Cepiet, cepiet, cepiet vai vāriet.

• Tauki . Ja jums ir nepieciešams izmantot taukus ēdiena pagatavošanā, izmantojiet olīvu, rapšu, saulespuķu vai kukurūzas eļļas. Izmantot zemu tauku saturu un bez hidrogenētiem margarīniem. Lielākā daļa piesātināto un hidrogenēto tauku parasti palielina holesterīna līmeni asinīs. Piesātinātie tauki parasti atrodami dzīvnieku barībā, piemēram, sviestā, taukos, taukainā gaļā un piena produktos. Lietojiet receptē mazāk eļļas nekā ieteicams. Ja iespējams, nevajag gatavot ar eļļu, bet vārot ūdenī, cep, grilēt, tvaicēt vai mikroviļņu krāsnī.

• Alkohols . Ja nolemjat dzert alkoholu, ierobežojiet daudzumu un ņemiet to kopā ar maltīti. Konsultējieties ar savu ārstu par drošāko alkohola veidu.

• Saldumi Saldumi ir bagāti ar taukiem un cukuru, ēd nelielas porcijas vai vēl labāk, ēst saldumus un īpašu šokolādi cilvēkiem ar diabēts .

Ir ļoti grūti kontrolēt diabēts liekā svara personai, tāpēc ir svarīgi zaudēt papildu mārciņas. Ārsti iesaka regulāras maltītes tā, lai tas būtu glikoze Asinīs nav pārāk daudz atšķirību, kā arī ēst daudzveidīgu pārtiku. Tas ir īpaši svarīgi, ja lietojat tabletes vai insulīnu diabēts .

Rūpējieties par savu veselību, ēdot veselīgu!

Video Medicīna: Peter Attia: What if we're wrong about diabetes? (Maijs 2024).