• Maijs 13, 2024

Ja jūs esat no cilvēkiem, kas dzīvo stresa apstākļos vai cieš no biežām galvassāpēm, jūsu pārtikā jāiekļauj daži zivju veidi; Piemēram, viena no foreles īpašībām ir samazināt nervu spriedzi un holesterīnu.

Saskaņā ar tīmekļa vietni Alimentos.org, viena no foreles īpašībām ir cīnīties ar stresu, pateicoties tās bagātajam saturam vitamīns B5, kālijs un proteīni. Tāpēc to uzskata par ļoti barojošu pārtiku.

Lai izbaudītu foreles īpašības, šefpavārs Pía Quintana Beristain piekrīt šādai receptei, kurā tiek pasniegtas olas ar kūpinātu foreli.

Poached ola ar kūpinātu foreli

Sastāvdaļas diviem cilvēkiem

1. Divas ēdamkarotes olīveļļas
2. Divi gabaliņi sasmalcināti sīpolu cambray ar visu un asti
3. Ķiploku daiviņas
4. Gabals čili serrano (pēc garšas)
5. Kauss kūpinātas foreles
6. Pusi ēdamkarotes koriandra
7. Pusi ēdamkarotes epazota
8. Četras olas
9. Pusi litra ūdens
10. Divas ēdamkarotes etiķa
11. Divi neatņemami bageli

Uzpildes sagatavošana

Karstā pannā virs vidēja augstuma siltuma pievienojiet olīveļļu, sīpolus un ķiplokus; Cepiet, līdz tie ir caurspīdīgi. Pievienojiet serrano piparus un pagājiet vienu minūti. Noņemiet no uguns. Pievienojiet foreli un apkaisa ar cilantru un epazotu. Rezerves

Apkarsējiet ūdeni katliņā vidējā siltuma temperatūrā, nesasniedzot viršanu. Novietojiet katru olu ūdenī. Ļaujiet viņiem gatavot trīs vai četras minūtes un izņemt no karstuma. Noņemiet olas un iztukšojiet tās uz absorbējoša papīra.

Grauzdējiet maizi un novietojiet to uz šķīvja. Pievienojiet foreli un beigās pievienojiet olas. Bon apetīte! Ja vēlaties uzzināt vairāk šefpavāra Pía Quintana receptes, konsultējieties ar grāmatu México Sano no izdevniecības Ambar Diseño.

Sekojiet mums @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebook un YouTube

Vai vēlaties zaudēt svaru? Pierakstieties ar mums un izbaudiet jauno GetQoralHealth rīku

Video Medicīna: 5 Egg Gadgets put to the Test (Maijs 2024).