• Maijs 3, 2024

Iekārtu izmantošana, lai atkausētu, pagatavotu un uzsildītu pārtiku, padara jūsu dienu daudz vieglāku. Neskatoties uz praktiskumu, tur iemeslu dēļ par nelietojiet the mikroviļņu krāsns vai vismaz izvairieties no tā. Tas ir tāpēc, ka var rasties saindēšanās ar pārtiku, ņemot vērā nepietiekamas pārtikas apstrādes metodes.

4 iemesli NAV izmantot mikroviļņu krāsni

Tā kā vietējā lietošana krāsns no mikroviļņu krāsns pēdējo desmitgažu laikā ir ievērojami palielinājies, ir svarīgi ņemt vērā šādus iemeslus, lai izvairītos no ēdiena gatavošanas vai karsēšanas.

1. Atšķirībā no pārtikas produktiem, kas pagatavoti parastajās krāsnīs mikroviļņu krāsns padara garšas to zaudēt . Tas notiek tāpēc, ka pārtikas produkts netiek karsēts vienveidīgi un daži ķīmiskie savienojumi iztvaiko, saskaņā ar Izmēģinājumu ķīmijas un smaržas departamenta veikto izmeklēšanu. Tahrira Nacionālais pētniecības centrs St Dokki Kairā, Ēģiptē.

2. Pārtikas produkti, kas pagatavoti mikroviļņu krāsnīs un nav pagatavoti pietiekami ilgi ģenerēt the reakciju no Maillard . Tā ir sarežģīta ķīmiskā mijiedarbība starp cukuriem un olbaltumvielām, kas izraisa tumšāku uzturu.

Dažos gadījumos tas rada sintētiskus vai karameles krāsas gaļas aromātus, lai gan tie galvenokārt ir saistīti izmaiņas un zaudējumus vērtības barojošs no maltīti ", norāda informāciju par Meksikas Nacionālās autonomās universitātes Ķīmijas fakultāte .

3. pārtiku to dehidrēt vieglāk Tas ir tāpēc, ka ūdens molekulas spēcīgāk reaģē uz elektromagnētisko viļņu siltumu, iztvaicējot pārtikā esošo šķidrumu saskaņā ar datiem no Garšas un aromāta ķīmijas katedra .

4. Mikroviļņu siltums neietekmē biezākas pārtikas daļas un var izraisīt nevienmērīgu ēdienu gatavošanu. Tas varētu būt a risku veselībai, jo nepietiekami karsē pārtiku, varētu būt droši baktērijas izraisa kuņģa-zarnu trakta diskomfortu. Šādā gadījumā ieteicams ļaut tai atpūsties dažas minūtes, lai siltums varētu vienmērīgi sadalīties.

Ja jūsu gadījumā tas ir neizbēgami izmantot krāsns no mikroviļņu krāsns , Hārvardas medicīnas skola Viņi sniedz dažus ieteikumus, lai palielinātu jūsu pārtikas nekaitīgumu.

1. Neizmantojiet pudeles, konteinerus vai plastmasas konteinerus no jogurta, krējuma, majonēzes, sinepēm, lai sakarsētu ēdienu.

2. Neizkarsējiet pārtiku ar plastmasas maisiņiem no lielveikala.

3. Pirms pārtikas karsēšanas pārliecinieties, ka vēdināt tvertni. Atstājiet vāku atvērtu vai paceliet vāka malu.

4. Izvēlieties siltumu pārtikai īpašos stikla vai keramikas mikroviļņu konteineros.

Tātad jūsu pārtiku nezaudējiet savu garša , vērtība barojošs vai tā dehidrēt , izvairieties lietot krāsns no mikroviļņu krāsns . Rūpējieties par savu veselību!

Video Medicīna: DIY GIANT MARSHMALLOW SHOT GLASSES TASTE TEST!! (Maijs 2024).