5 atkarības deserti, piemēram, narkotikas

• Aprīlis 29, 2024

Cilvēki, kuri uztrauc mazāk gandarījumu, mēdz patērēt vairāk desertu, lai gūtu prieku un baudu, kas tiek iegūts ēšanas laikā, līdzīgs mehānisms, kas notiek ar narkotikām, tādā veidā tiek radīta pārtikas atkarība. ar Teksasas Universitātes Psiholoģijas katedras pētniekiem.

Šajā ziņā Oregonas Pētniecības institūta zinātnieku pētījums liecina, ka pārtika ar pārtiku, kas ir "augsta tauku vai cukura koncentrācija", var mainīt veidu, kā smadzenes reaģē uz stimuliem un pazemina "cukura līmeni asinīs". atalgojums ”, kas ir svarīga atkarība no pārtikas.

Tiek uzskatīts, ka šī tolerance palielina atkarību no pārtikas, jo mērķis ir mēģināt sasniegt savu iepriekšējo apmierinātības līmeni. "Ja tas tiek atkārtots, pārmērīga pārtika ar taukiem vai cukuru var mainīt veidu, kā smadzenes reaģē uz šiem pārtikas produktiem tādā veidā, kas saglabā patēriņu."

Smadzenes tiek atstātas vēl vairāk, tāpat kā persona, kas regulāri lieto kokaīnu, tāpēc pārtikas atkarības pārtikas produktos ar taukiem un cukuriem bieži vien ir atkarīgākā.

Tāpat kā ar narkomāniem, smadzeņi, kas tika nosūtīti uz smadzenēm, kad viņi bija apmierināti, bija zemāki, jo tika atbrīvoti zemāki dopamīna līmeņi, proti, uzvedība, kas novērota narkotiku lietošanā, kur vairāk nekā viena persona izmanto šo narkotiku un saņem zemāku atlīdzību. to darīt.

Atkarībā no pārtikas atkarības pārtika stimulē smadzeņu centrus un satur ķimikālijas, kas spēj radīt dažādas prieka un labsajūtas sajūtas, tostarp:

1. Šokolāde Tajā ir daudz ķimikāliju, kas ietekmē neironu receptorus, kas ir ļoti līdzīgi kanabinoīdiem un amfetamīniem. Tas ir enerģisks un stimulējošs tā saturs kofeīnā un teobromīnā; Tas arī nomierina uztraukumu par bagātību ar ogļhidrātiem un augu taukiem.

2. Kūkas un cepumi. Tiem ir augsts glikēmijas saturs, un tie ir izgatavoti ar rafinētiem ogļhidrātiem. Daudzi no tiem ir izgatavoti arī no šokolādes, vēl viens no pārtikas produktiem, kas izraisa lielāku atkarību.

3. Uzkodas Šāda veida pārtika (tētis, olīvas, popkorns uc) rada kompulsīvas uzvedības, kas liek cilvēkiem tos patērēt nepārtraukti.

4. Saldējums . Tā augstais cukura un tauku saturs, piemēram, krējuma un fruktozes dēļ, padara saldējumu par vienu no patīkamākajiem un atkarīgākajiem desertiem.

5. Candy. Tie sastāv gandrīz tikai no ogļhidrātiem, sāļiem un taukiem. Šajā kategorijā ir saldumi, daži košļājamā gumija un konfektes.

Iespējams, viena no atkarīgākajām vielām ir mononātrija glutamāts. Tas ir eksitotoksīns un ir neirotoksisks (uzbudina un nogalina neironus), tam ir visas cietās narkotikas īpašības (tā ir ļoti atkarīga un deģeneratīva), tāpēc tā var būt pat nāvīga,

Tas ir pilnīgi likumīgs „zāles”, kas piesaista pārtiku konservantu, aromatizētāju, aromatizētāju, skābju, krāsvielu un saldinātāju veidā, tāpēc tas ir atrodams plašā ikdienas lietošanas un patēriņa produktu klāstā.

Pētnieki Ričards un Rāčels Hellers (The Carbohydrates Addict's Lifespan program) ziņo, ka aptuveni 75% no liekā svara cilvēkiem ir atkarīgi no ogļhidrātiem, savukārt atkarība cilvēkiem ar normālu svaru ir 40%. šobrīd ir liela atkarība no pārtikas, ko rada mononātrija glutamāts.

Sekojiet mums @GetQoralHealth un GetQoralHealth Facebook

Video Medicīna: How sugar affects the brain - Nicole Avena (Aprīlis 2024).