Saldināti graudaugi aicina Jūs patērēt vairāk cukura

• Aprīlis 24, 2024

A pētījumā no Universitātes Yale atklāja, ka bērniem būtu brokastis veselīgāki, ja viņi saņēma labību ar zemu saturu cukuru , jo īpaši, ja vecāki to papildina ar svaigiem augļiem.

Pētījums aptvēra 91 skolas vecuma bērnus vasaras nometnēs Jaunzēlandē. Grupas vidū brokastīs tika doti saldie graudaugi, bet atlikušie pusi tika pasniegti graudaugu ar zemu cukura saturu; abām grupām ir tādas pašas iespējas saldināt apakštase vai pievienojiet augļus pēc Jūsu vēlmēm.

Bērni, kuri patērēja graudus ar zemu cukura saturu, pievienoja cukuru savam ēdienam, nepiesātinot tos un palielinot to lietošanu augļi papildināt pārtiku. Kamēr bērni, kas tika baroti ar cukurotiem graudaugiem, pievienoja gandrīz divreiz vairāk rafinētā cukura.

Pētījums un tā rezultāti tika izplatīti publikācijā Pediatrija.