Salds

Daļa no tā, kas ir pazīstama kā meža augļi, ir savvaļas un veselības jomā; Piemēram, tā ir atturīga darbība un antioksidants , jo tam ir ellagic skābe, kas palīdz aizsargāt šūnu membrānas no bojājumiem, kas radušies brīvo radikāļu dēļ.

Izbaudiet visas antioksidantu spējas ar tikai 318 kalorijām.

Tāpat un saskaņā ar izmeklēšanu, ko vada Nacionālais politehniskais institūts, the ellagskābe aveņu var būt lielisks sabiedrotais, lai cīnītos pret atkarību nikotīns Tas viens antioksidants tā darbojas kā trauksmes līmeņa regulators (abstinences procesā esošais faktors, kurā daudzi nevar stāvēt uz dūmu).

 

Salds "draugs"

Bagāts C vitamīns, Šis auglis ir arī lielisks šķiedru avots, kas veicina gremošanas procesu. Tomēr, ja vēlaties šeit baudīt visas aveņu īpašības, mēs piedāvājam tikai 318 receptes kalorijas

 

 

 

Raspberry Carlota

 

Sastāvdaļas

20 soleti (katrs 10 cm garš un 2 cm plats)

3 glāzes aveņu

2 tases zemeņu

1/2 glāzes cukura

2 1/4 tējkarotes nešķīstoša želatīna pulvera

1/4 tasi verdoša ūdens

3 olu dzeltenumi sakrāti ar dakšiņu

1/3 tasi auksta ūdens

1/2 glāze framboise (brendijs de aveņu )

1 glāze krēmkrāsas (lyncott)

1/2 tējkarote vaniļas ekstrakta

Zemenes un aveņu garša (rotā)

 

Sagatavošana

1. Ieeļļojiet 1,5 litru pelējuma masu (vai 10 cm augsts smilšu pelējums).

2. Izgrieziet vaska papīru apaļu formu, lai aptvertu visu pelējuma apli. Izgrieziet vēl vienu 10 cm platumu, lai segtu pelējuma malas.

3. Ievietojiet soletas pirātē un pārklājiet ar nedaudz aveņu liķiera. Novietojiet soletas ap pelējumu.

4. Rezervējiet 1/3 glāzes aveņu.

5. Pārtikas pārstrādātājā sajauciet pārējās avenes un zemenes (iepriekš tīras un bez stublājiem). Iet caur sietu, spiežot ar karoti, lai iegūtu visu šķidrumu.

6. Pievienojiet 1/2 glāzes cukura šķidrumam un pārējai framboise daļai. Pasākums: 1 glāze rezervēta līdz pasniegšanai.

7. Mazā traukā sajauciet želatīnu ar verdošu ūdeni. Ļauj tam atdzist līdz istabas temperatūrai un pievienot aveņu biezei.

8. Ielieciet olu dzeltenumus bļodā. Katliņā ar augstu siltumu samaisa 3 ēdamkarotes cukura ar aukstu ūdeni. Pagaidiet, līdz tas uzvārās, līdz cukurs izšķīst, 1-2 minūtes.

9. Lēnām sajauciet ar olu dzeltenumiem izveidoto sīrupu, nepārtraukti pukstot.

10. Ielieciet dzeltenuma bļodu pa bain-marie un nepārtraukti pārvietojiet 3-5 minūtes (neļaujiet tam vārīties). Kad tā kļūst gaiša, ļaujiet tai atdzist (ideāli uz trauka ar ledu).

11. Citā bļodā ar elektrisko maisītāju vidēja lieluma ātrumā pārspēj krējumu līdz maksimālai formai. Rezerves.

12. Pievienojiet dzeltenuma maisījumu un vaniļas ekstraktu biezenim. Pievienojiet putukrējumu ar aplokšņu kustībām, lai tas nenokristu.

13. Novietojiet maisījumu uz pelējuma virsmas ar soletēm.

14. Pārklāj pelējumu ar plastmasas apvalku un ledusskapī vismaz 5 stundas vai nakti.

15. Kad tas tiks piegādāts, noņemiet plastmasas papīru un apgrieziet pelējuma uz plāksnes. Rūpīgi izņemiet vaska papīru.

Aveņu augšana ir bijusi ļoti efektīva audzējiem kolorektālais vēzis, saskaņā ar pētījumu Ilinoisas Universitāte Čikāgā, ASV, kas tika publicēts Vēža profilakses pētījumu žurnāls .

Jūs vēlaties uzzināt vairāk, apskatiet pilnu recepti Kiwilimón


Video Medicīna: Mārtiņš Freimanis - mūsu draugs (Marts 2024).