• Aprīlis 18, 2024

Eksperti norāda, ka pārāk ātras ēšanas dēļ samazinās noteiktu hormonu izdalīšanās sātība mūsu ķermenī; Ja jūs ēdat ātri, jūs mēdzat nokļūt biežāk.

Pētnieki Laiko vispārējā slimnīca Atēnās atklāja, ka ēdienreizes laikā tiek atbrīvoti daži zarnu hormoni, lai radītu sāta sajūtu smadzenēs. Tāpēc viņi veica pētījumu, lai noskaidrotu, vai barošanas ātrums ietekmē šo hormonu veidošanos.

Zinātniskā analīze

Pētījumā visi brīvprātīgie ēda 300 ml saldējuma dažādos ātrumos. Kad tie bija pabeigti, to glikozes, insulīna, lipīdu un zarnu hormonu līmenis asinīs tika mērīts septiņas reizes ar 30 minūšu intervāliem.

Tā rezultātā tiem, kas ēda saldējumu lēnāk, bija augstāks zarnu hormonu līmenis, tāpēc viņi jutās apmierināti.

Dodiet sev savu laiku

Secinājums ir tāds, ka cilvēki, kas darba un dzīvesveida spiediena dēļ ēd straujāk, biežāk kļūst svarīgāki, jo zarnu hormoni nesūta sāta signālu smadzenēm.

Tas apstiprina, ka lēnām ēšana nav mīts, bet realitāte, lai samazinātu liekā svara vai aptaukošanās risku.