Hipoalerģisks piens?

• Aprīlis 25, 2024

Pētnieki AgResearch un Waikato universitāte Jaunzēlandē paziņoja par govs izveidi ģenētiski modificēts, kas spēj dot hipoalerģisku pienu, lai novērstu reakcijas cilvēkiem, kas cieš no šāda veida alerģijas.

Saskaņā ar viņa pētījumu, kas publicēts žurnālā Nacionālo zinātņu akadēmijas (PNAS) lietas, modificētā govs ražo pienu bez beta-laktoglobulīna (BLG), a sūkalu proteīnu no piena kas parasti izraisa alerģiskas reakcijas daudziem cilvēkiem.

Daisy, kad govs tika nosaukts, vēl nav iestājusies grūtniecība vai nav radusies pienu dabiski, lai zinātnieki izmantotu hormonus, lai veicinātu ražošanu.

Turklāt tie pārveidoja ražošanas procesu pienu pievienojot materiālu ģenētisko izmantojot RNS traucējumus. Šīm molekulām ir spēja inhibēt a gēnu , kas ir atbildīgs par BLG radīšanu saskaņā ar ģenētikas profesoru Manuel Pérez Alonso no Valensijas Universitātes, komentēt elpaís.com

Šā iemesla dēļ, tiklīdz to ražos pienu var analizēt, un saskaņā ar country.com datiem nebija konstatējami BGL proteīna līmeņi pēc darba autoriem

Jāatzīmē, ka visbiežāk sastopamās problēmas, kas saistītas ar pienu ir alerģija pret dažiem to proteīniem, piemēram, BGL, kā arī laktozes nepanesība (cukura veids), kas attīstās no 2% līdz 3% bērnu, kas jaunāki par vienu gadu.

Tāpēc šī pētījuma nozīmīgums, ņemot vērā, ka tas galvenokārt ir paredzēts, lai dotu alternatīvu visiem tiem cilvēkiem, kuri nevar patērēt pienu tāpēc, ka tas viņiem rada pārtikas alerģiju.

Sekojiet mums @GetQoralHealth, GetQoralHealth Facebook un YouTube. Vēlaties saņemt vairāk interesējošu informāciju? Pierakstieties ar mums