• Aprīlis 25, 2024

Pastāv spēcīgi iemesli, lai pārtrauktu baltmaizes ēšanu, jo pēdējos gados tas ir norādīts kā viens no mazāk barojošiem pārtikas produktiem ar lielu nātrija daudzumu un daudz kaloriju.

The maize ir izplatīta pārtika uzturs meksikāņu vidū, ka to galvenās sastāvdaļas ir miltus , ūdens un sāls . Tas ir avots hidrāti no oglēm tie nodrošina enerģiju organismam, neaizmirstot, ka arī tās patēriņš ir norīts nātrija ", saka pētījums Federālās patērētāju aizsardzības aģentūras (Profeco) laboratorija.

Video: 5 uzkodas, kas nav veselīgas un jūs domājāt

Labi iemesli, lai izvairītos no patēriņa

1. Sāls pārpalikums. Saskaņā ar a pētījumā no Federālās patērētāju aizsardzības aģentūras (Profeco) laboratorija, \ t daudz sāls ko mēs patērējam neredzams , 77% nāk no dažādiem pārstrādātiem pārtikas produktiem , starp tiem ir maize kuru pievieno ar tādām sastāvdaļām kā fosfātu un bikarbonāts no nātrija .

Viens gabals maizes maize var saturēt 0.138 a 0.440 grami nātrija , bet rullis līdz 0,675 gramiem, kas nozīmē gandrīz 34% no ieteicamā ikdienas patēriņa.

Saskaņā ar Apvienotās Karalistes Pārtikas standartu aģentūra pārtikas produkts ar augstu nātrija saturu pārsniedz 600 miligramus uz 100 gramiem. Pieaugušajiem robeža ir 6 g sāls dienā, tas ir, 2,4 g nātrija, ”norāda Profeco pētījums.

Pārsniegums nātrija rada problēmas hipertensija , saglabāšana no šķidrumiem , kas savukārt ir saistīts Aptaukošanās .

2. Tie satur cieti. Tā ir bagātākā maizes sastāvdaļa miltus no kvieši un balts , kas veido aptuveni 55% no svaru par to pārtiku nesen cep , skaidro pētījumu par Amerikas Universitāte, Pueblas universitāte .

Viens no problēmas uzturvērtība cietes ir pārsniegums ēdiena gatavošana , izmantojot šo procesu akrilamīds vielu toksisks un kancerogēnas kuru izcelsme ir cept , cepiet un grauzdējiet cietes produktus vairāk nekā 120ºC ”, skaidro Néstor Palmetti grāmatā Piena produkti un kvieši.

3. Mazšķiedras. The šķiedras Tas ir viens no uzturvielas svarīgi, lai visi uzturs veseliem jābūt integrētiem. Ieteicamais dienas patēriņš ir 14g par katru 1,000 kalorijas patērē katru dienu. Tomēr viens gabals baltmaize veicina 0,8 g , saskaņā ar informāciju no Lauksaimniecības pētniecības dienests ASV Lauksaimniecības departaments ASV.

4. Augsts glikēmijas indekss. Baltmaize ir augsts glikēmijas indekss , kas nozīmē, ka palielināt ātri cukuru iekšā asinis un no insulīnu , efekts, kas dod priekšroku. \ t svaru , attīstības risks 2. tipa diabēts un sirds slimības , saskaņā ar informāciju no Hārvardas sabiedrības veselības skola .

5. Baltie milti. Baltā maize ar miltus balts rafinēts trūkums vitamīnus un minerālvielas . Uztura speciālisti piekrīt, ka procesu no rafinēšana the uzturvielas kā saglabāts un dīgļi . Arī tā izskats balts sasniedz, pievienojot vielu, kas pazīstama kā aloksāns , kas var radīt 2. tipa diabēts .

Tie ir pieci labi iemeslu dēļ par izvairīties patēriņš baltmaize ikdienas uzturā. Cik daudz jūs parasti ēdat nedēļā?

Video Medicīna: Leyla Acaroglu: Paper beats plastic? How to rethink environmental folklore (Aprīlis 2024).