Samazina sirds slimību risku

Ēšanas pupiņas, lēcas un citi pākšaugi varētu palīdzēt samazināt holesterīna līmenis ZBL "slikti" un samazina sirds slimību risku, ierosina pētījumus, kas publicēti žurnālā CMAJ, the Kanādas medicīnas asociācijas žurnāls.

Kanādas pētnieki pārbaudīja 26 ASV un Kanādas pētījumus, kuros kopumā bija vairāk nekā tūkstoš cilvēku. Analīze parādīja, ka ikdienas porcija (3/4 glāze) pākšaugi (Pārtikas produkti, piemēram, pupiņas, aunazirņi, lēcas un zirņi) bija saistīti ar zemu blīvuma lipoproteīnu (ZBL) holesterīna samazinājumu par pieciem procentiem. Pētījumā nevarēja apstiprināt, ka tā bija cēloņsakarība, bet tā parādīja spēcīgu saikni.

 

Samazina sirds slimību risku

ZBL holesterīna samazinājums par pieciem procentiem liecina, ka potenciālais risks ir sirds slimības Tas ir pieci procenti zemāki, saskaņā ar komandu, kuru vadīja Dr. John Sievenpiper no Klīniskā centra uztura un riska faktoru modifikācijas Toronto St Michael slimnīcā.

Pētījumu rezultāti liecina, ka pākšaugu veselīgais sirds efekts vīriešiem bija lielāks nekā sievietēm. Tas varētu būt tāpēc, ka vīriešiem parasti ir sliktāki ēšanas paradumi un augstāks holesterīna līmenis nekā sievietēm, tāpēc viņi var iegūt vairāk labumu, ja viņi pārietu uz veselīgāku uzturu.

Daži pētījuma dalībnieki ziņoja, ka viņiem bija kuņģa darbības traucējumi, piemēram, vēdera uzpūšanās, vēdera uzpūšanās, aizcietējums vai caureja ēšanas rezultātā. pākšaugi .

Tomēr pārtikas eksperti steidzās slavēt pazemīgās pupas, zirņus un lēcas.

"Ir pienācis laiks runāt par pupiņām: veicot nelielu uztura maiņu, piemēram, daļu pupiņu, aunazirņu, lēcu un zirņu dienas patēriņa (jo lielākā daļa pasaules jau to dara), mēs varam panākt nelielu samazinājumu slimību gadījumos. sirdsdarbība, pazeminot “slikto holesterīna” ZBL līmeni, īpaši vīriešiem, ”sacīja Ņujorkas pilsētas Lenox Hill slimnīcas internistu un dabas aizsardzības speciālists Robert Graham.

Graham teica, ka pētījuma analīze bija "metodoloģiski spēcīga", jo vismaz trīs nedēļas cilvēki tika pārbaudīti, lai pārbaudītu pākšaugu uzņemšanas ietekmi uz veselību.

Saskaņā ar Graham teikto šis trīs nedēļu slieksnis ir tāds pats kā Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ASV izmanto, novērtējot jebkuru produktu, kas apgalvo, ka palīdz samazināt holesterīna līmeni.

Angelo White ir sporta dietologs un klīniskā profesora asistents Kvinnipijas Universitāte c Hamden, Konektikuta. Balts, ko sauc par pākšaugiem, ir viens no nepietiekami novērtētajiem proteīna avotiem, viņiem ir šķiedras, lai cīnītos pret badu un olbaltumvielām, tāpēc es neesmu pārsteigts, redzot šī pētījuma rezultātus.

Bet White piebilda, ka "cietā daļa kļūst par amerikāņiem vairāk. pārtiku piemēram, hummus un lēcu zupa ar zemu siltumu, un pievienojiet pupiņas makaronu ēdieniem, zupām, salātiem un quesadillas, lai iekļautu vairāk ikdienas uzturā. "
 


Video Medicīna: ZAĻAS TĒJAS dzeršanas cēloņi. (Marts 2021).