Melleņu latīņu amerikāņu mellenim ir 4 reizes vairāk antioksidantu

Pastāv dažādi pārtikas produkti, jo īpaši augļi un dārzeņi, kas satur augstu antioksidanti . Ir zināms, ka dzērvenes Tie ir bagāti ar tiem. Starp mellenēm, zils , ir ļoti neparasts šo savienojumu līmenī un to potenciālais ieguvums veselībai.

The antioksidanti ir savienojumi, kas spēj novērst oksidācija ķīmiskā reakcija, kas var sabojāt vai nogalināt šūnām ; tiem ir svarīga loma patoloģiju profilaksē sirds un asinsvadu sistēmas daudzos vēža veidos, AIDS un pat citos, kas saistīti ar novecošanās procesu, piemēram, kataraktu vai nervu sistēmas traucējumi.

Līdz šim tas tika uzskatīts mellenes kas pārdoti ASV tirgū, bija visvairāk barojoši, bet tika atklātas divas jaunas Dienvidamerikas sugas, kurās ir divas līdz četras reizes vairāk antioksidanti nekā Ziemeļamerikas mellenes. Tas ir par sugu Cavendishia grandifolia un Anthopterus wardii (Lauksaimniecības un pārtikas ķīmijas žurnāls ).

Šie augļi ir visaugstākie no visiem augļiem un dārzeņiem; Turklāt vietējie iedzīvotāji saka, ka tie kalpo noteiktu slimību ārstēšanai, piemēram, pazeminot asinsspiedienu.

Pašlaik mellenes amerikāņu Tie nav pieejami tirgū, bet, kā norāda pētījums, ir iespējams tos pārvērst par populāru pārtiku vai pat uztura bagātinātājs lai novērstu slimības.


Video Medicīna: Zalktis (Marts 2024).